カテゴリー: 食文化

南足柄市の大雄山線和田河原駅に、cafe de soleというレストランがあります。 「社会福祉法人足柄緑の会 コスモス学園が、障害者の働く場を提供するために運営しているカフェです。café de solはスペイン語で「 […]

昨年の秋に、 Nico’s Kitchen の小木曾まこさんに連れられて訪れた藤沢のそば酒房です。 店主の渡邉充寛 さんは、「 日本の食文化を蕎麦と日本酒の美味しさ通して、あたたかい雰囲気のなか楽しんでもらい […]